老前玉米面，深耕威海十二年，对于吃货来说，没吃过这道小吃，就等于没来过威海。玉米也叫御米，是帝王经常吃的食物，玉米是粗粮中的保健佳品，含有膳食纤维及钙、钾、镁、铁、锌，对人体的脂肪和胆固醇正常代谢、冠心病动脉硬化、降低高血脂有着食疗作用。老前玉米面通过科学合理配方，携中国饮食文化的历史经验，结合经典美食的传统精华，运用现代生产工艺，制造出的风味独特、外形美观、色泽鲜艳、营养丰富、食用方便、强身健体的特色美食，也是瘦身美容，养颜排毒之佳品。

      做法：新鲜油菜，裙带菜洗净备用，调一碗个性十足的底料交给老板娘后，即可等待美食出锅，老板娘手法纯熟，三锅齐开，将玉米面、油菜、裙带菜、海螺丸，注入秘制靓汤，文火煮沸，加入一枚灵魂卤蛋，一碗飘香四溢的玉米面就做好了，趁热品尝玉米的香气，配菜的鲜美，劲道爽滑的口感，真是老少皆宜，回味无穷。

      主料：玉米面

      配料：油菜、裙带菜、海螺丸、卤蛋