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威海味道之名点篇——红糖火烧
发布时间:Tue Sep 14 00:00:00 GMT+08:00 2021来源:威海市文化和旅游局

      红糖火烧是一款承载着传统制作工艺的威海名点,老威海味道,传统工艺,色泽金黄,口感松软香甜,健康养生。

      做法:面粉中加入鸡蛋、老南瓜揉成香甜四溢的面团,红糖、花生碎、芝麻以黄金配比充分融合。包火烧的师傅手法纯熟,每一个火烧都刚好100克左右,最后的造型完成后放入锅中,煎焗至两面金黄则大功告成。外皮酥脆金黄,口感劲道利口,内瓤层次分明,香甜味后让人大吃一惊。

      主料:面粉

      配料:鸡蛋、老南瓜、红糖、花生碎、芝麻


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