乳山镂绣是乳山一种民间传统手工艺产品，又称扎目，属于山东抽纱手绣产品中的一类。乳山镂绣的生产加工主要分布在乳山市的海阳所、冯家、下初、午极、崖子镇。这些乡镇农业发达，人口密集，交通便利，所以为乳山镂绣的发展提供了有利条件。

乳山镂绣起源于19世纪末，当时英国长老会传教士莉莉•马茂兰女士在烟台开设教会学校，一边传教，一边传授抽纱技艺，生产镂绣绣花产品。20年代初，在午极、冯家、崖子一带，大多数农村妇女在务农的同时在家中从事镂绣绣花。经过多年的创新、发展，乳山镂绣在抽纱制品中自成体系，从业人数逐渐增多，生产规模不断扩大，一度成为乳山出口贸易中的支柱产品。

乳山镂绣采用棉麻布，经刷花、抽丝、勒网、掏边等工序制作而成，整个过程全部为手工制作，现代机械无法替代。其颜色主要以白色、原白色为主。乳山镂绣的主要特征是以缠勒的网眼衬托明布上的花样和形状，所以乳山镂绣的图案虚实并举，明暗相间，层次分明，富有立体感。其制作步骤为：

刷花：首先，制作染料。将工业蜡加热熔化后，向其中加入蓝色粉末染料搅匀，待其冷却后形成蓝色固体染料。其次，设计人员创作出花稿，以玻璃纸覆盖于花稿之上，用刺样针在玻璃纸上刺出相应花样。在平整的案板上将刺好的花稿平铺于面料之上。最后，用麻质毛刷蘸取煤油，在染料块上摩擦以沾取染料，然后用毛刷在玻璃纸花稿上反复擦拭，使花样能够透过玻璃纸印在面料之上。

抽丝：将印好的面料用木撑展开固定，按照花样用剪刀抽去相应的经、纬丝，形成有规律的网状组织。

勒网：用针线将网眼缠勒成方目，通过方目的排列，构成预先设计的图案。

掏边：沿勒网的图案边缘，用针线连缀其边缘的三根纬线，使图案边缘整齐、牢固，不留线头。

刻边：沿掏边边缘，将外围少量的多余布料剪去。使整套产品形成清晰、完整图案。

漂洗：用0.7%的草酸溶液浸泡手工完成的产品8至10小时，用于去除产品表面残留的染料，捞出控干。然后将其置于清水中，用肥皂洗净。

上浆、烫熨：用淀粉加水，调成5%的淀粉溶液，将洗净的产品浸入其中，加以搅拌，使产品充分挂浆后将其捞出晾干。最后用电熨斗将产品烫熨平整即可。