【新时代文明实践】重拾民俗技艺，留住乡愁文化——舌尖上的美味

胶东花饽饽也叫面塑或捏面花其历史悠久，花样繁多是胶东地区特有的一种民间美食，花饽饽用料普通，但工艺精致，放在眼里是艺术，放到嘴里就是美食。2022年9月25日，由威海市文化和旅游局主办，威海市恒盛文化服务中心承办的“留住古村记忆，传承乡愁文化”公益创投项目，在王家疃村开展了一场“重拾民俗技艺，留住乡愁文化”——舌尖上的美味的主题活动。

活动开始，非遗传承人董颖辉老师，为王家疃村的居民讲解了花饽饽的历史、花饽饽的造型和如何制作健康营养花饽饽的窍门。

接下来，老师为大家介绍了福袋的制作方法和流程，并为大家进行了示范。居民朋友们兴趣高涨，认真地学着老师们的手法，再配上剪刀、梳子、刀等工具，不一会一个个漂亮的福袋呈现在大家的手中。

大家捧着自己的劳动成果，每个人都笑逐颜开，不禁感叹：“这个真是太漂亮了，一会儿蒸熟了我都不舍得吃了，回去拿给小孙女儿。”

此次活动的开展，旨在以花饽饽为载体，让村民可以足不出户，就能近距离地感受非物质文化遗产，更好地了解传统文化，传承非遗技艺，提升了群众满意精气神儿，营造了浓厚的文化氛围。