好山好水成就一锅好汤——打开味蕾的临朐全羊

临朐全羊制作技艺属于省级非物质文化遗产。栗景从临朐黑羊的生长环境、喂养以及肉品处理制作，一比一完全从临朐复制过来。

临朐全羊最突出的特点还是鲜香。首先，山羊完全放养在山间，山间万木丛生、百草丰茂，山羊可谓集日月自然之精华，所以肉质口感细腻、嫩而耐嚼、鲜香不膻。其次在制作上，集炖焖煨炒于一体，每一步都细致讲究。

2023.6.4日的活动中，22名学员可以很直观的看到以及参与到从喂养到美食制作的过程。