富贵花开,是对生活的美好祝福。10月20日,众鑫花饽饽的王小燕老师来到滨海街道学府社区,今天王老师要教给大家的是如何手工制作富贵花饽饽。富贵花顾名思义,像花一样的花饽饽。
在胶东半岛地区,馒头是家家户户一日三餐的主食。圆溜溜的大馒头吃起来香香的,但是如果能在外观上再做的更美一些,那就更加锦上添花。富贵花饽饽做起来很简单,只需要在馒头的基础上稍作修饰。制作花饽饽,揉面是关键,其次就是造型。除了双手之外 ,再就是一些辅助工具,例如剪刀,筷子,梳子 。
经过几天的学习,学员们都纷纷表示,收获了很多。在王小燕老师的指导下,蒸出来的大饽饽又好看又好吃。